Folks, l’adresse qui manquait !

Chez Folks, il y a un temps pour tout : café du matin, déjeuner, goûter, apéritif et brunch le samedi. Emilie Michaud et Sarah Rougeon ont ouvert ce coffee shop en juin, avec vue sur la place Lazare-Goujon.

« Il n’y avait rien de semblable dans le quartier et on a déjà une clientèle d’habitués de tous âges », constatent-elles. Il faut dire qu’elles soignent les détails de leur cuisine simple, locale, faite avec des produits bio ou issus de l’agriculture raisonnée. La charcuterie vient de chez Pinatel, leur voisin, le café de chez les torréfactrices villeurbannaises de Label(le) brûlerie, les légumes du Marché lyonnais… Les gâteaux sont faits maison (cake au citron, cookies, scones…) et pour le déjeuner, Emilie et Sarah proposent croque-monsieur, salade ou soupe. Samedi matin, c’est l’heure du brunch (formule complète 19 euros et 6 pour les enfants, qui ont un coin jeux pour eux). Et il n’y a pas qu’à boire et à manger : Folks est aussi un lieu d’exposition (le street artist Besss est l’invité du moment).

Folks
42, rue Michel-Servet – mardi à jeudi de 9 h à 18 h, vendredi de 9 h à 22 h et samedi de 10 h à 22 h.
Téléphone : tél. : 04 78 68 37 88.
site web : www.folkschillhouse.fr


 

A lire aussi