L’Empereur de la mer s’ancre aux Gratte-Ciel

Yvan Leclerc est artisan poissonnier depuis 1988. Avec Marie Montagnani, son épouse, ils viennent d’ouvrir une boutique au 112 rue Anatole-France, prenant la suite d’une poissonnerie précédente.

L’Empereur de la mer s’ancre aux Gratte-Ciel

Cette nouvelle adresse est le troisième lieu de vente pour le couple puisque l’enseigne – baptisée L’Empereur de la mer – est installée sur le marché Saint-Antoine à Lyon depuis 15 ans et à Brignais l’an dernier. «Nous travaillons avec une coopérative qui réunit des petits pêcheurs, bretons pour la plupart mais nous pouvons aussi avoir de la carpe et du sandre de la Dombes », souligne Marie Montagnani, qui règne sur le rayon traiteur et cuisine elle-même paëlla, accras de morue, terrine de la mer ou lasagnes saumon/épinards…

L’Empereur de la mer. 112 rue Anatole-France – ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 13h  et de 16h à 19h.

 

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