À compter du 12 mars, quelque 60 élèves des écoles René-Descartes, Nigritelle-Noire et Jean-Moulin vont suivre des ateliers cuisine sur le temps périscolaire du mercredi matin, dans le restaurant scolaire de Château-Gaillard.

Apprendre à cuisiner et à bien manger

L'objectif ? Développer le goût, apprendre à cuisiner des choses simples avec des fruits et légumes de saison, découvrir des recettes de produits laitiers, etc. Pour ce faire, chaque groupe va suivre six ateliers de deux heures, encadrés par deux professionnels de la restauration.

Porté par la cuisine centrale, ce projet pédagogique a été rendu possible par un financement de France AgriMer. D’un montant de 185 000 euros sur deux ans, ce financement a notamment permis d'équiper la cuisine de matériel adapté aux enfants.