Connaissez-vous Gaspinou ? Derrière ce nom choupinou se cache un personnage ludique créé par Sabrina Meziani, responsable de l’équipe entretien et restauration de l’école Anatole-France. « J’ai remarqué que beaucoup d'enfants avaient de l’appréhension face à certains aliments et n’osaient pas les goûter. Je voulais trouver une solution qui ne soit pas un discours, mais quelque chose auquel les enfants puissent s’attacher. » Elle crée sur un outil numérique avec l’aide de ses propres enfants le personnage de Gaspinou.

Depuis trois mois, la petite mascotte verte s’invite tous les midis à la cantine pour montrer aux enfants l’impact de leurs choix à table, de manière joyeuse et sans jugement. Et toute l’équipe éducative (personnels enseignant, ATSM, périscolaire et de restauration) s’est saisi de Gaspinou et a donné vie à un dispositif efficace : livrets de jeu, chanson dédiée ou encore décoration à l’effigie de Gaspinou.

Boîte à idées, ateliers et même une fête !

Chaque midi, quand le gaspillage est important, Gaspinou n’est pas content ! Les enfants voient directement la conséquence de leurs choix. Une boîte à idées Gaspinou a été installée dans laquelle les enfants glissent leurs propositions « anti-gaspi » comme des ateliers de cuisine ou une fête sur le thème de Gaspinou. Les effets sont visibles. Les enfants goûtent davantage, notamment des légumes verts et sont attentifs à la quantité de nourriture dans leur assiette. Bravo à Gaspinou et à toute l’équipe qui a mis en place cette initiative !