CUISINE : La fourchette d'or se trouve au Kashmir !

Le restaurant Le Kashmir s’est vu remettre la Fourchette d’or de la gastronomie indienne et pakistanaise 2023 en septembre.
Remise de la fourchette d'or

Et pour cause, l’art culinaire, c’est avant tout une affaire de famille ! Les frères Salman et Arslan Cheema ont hérité de cette passion et ouvert leur premier restaurant villeurbannais en novembre 2022. L’établissement propose une formule à volonté midi et soir, où tout est fait maison et préparé le jour même pour garantir la fraîcheur des produits. Afin de limiter le gaspillage, la fin du buffet est transformée en paniers, disponibles sur la plateforme Too Good To Go. Les spécialités sont cuisinées « comme au pays » affirment les frères, car il leur tient à cœur de voir les clients « repartir avec le sourire ».

150, rue du 4-Août-1789
04 37 43 06 01
@le.kashmir

 

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