Café le matin, plat du jour le midi, pâtisserie au goûter, bar et restaurant le soir : Le Grand Manège veut être un lieu où l'on peut passer à toute heure. Ouverte le 14 septembre, cette nouvelle adresse de Tristan Falque, à l'origine du Taille Crayon, offre dans cet ancien atelier de mécanique industrielle un espace convivial et coloré de 120 places assises, avec terrasse intérieure. En cuisine, on mise sur le fait maison et les producteurs locaux, avec une carte simple et moderne. Au menu, une sélection de plats aussi bien carnés que végétariens, et un choix de desserts allant de la pavlova à la tarte au chocolat à l'huile d'olive. La formule entrée, plat et dessert est à 23 € le midi.

Un lieu de rencontre

Restaurateur depuis 10 ans, Tristan Falque voit dans ce lieu un nouveau défi : faire du Grand Manège un rendez-vous du centre-ville. "Je voulais un lieu ressource, où on sait que c'est ouvert, pas trop cher et où on peut venir avec sa grand-mère ou son pote. Un espace festif, détendu, central et intergénérationnel. Comme le manège !"

Infos pratiques

143, rue Louis Becker
7j/7 10h - 01h
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