Restaurant - On n’en laisse pas une miette !
28 juin 2022
![Contener de la Fabuleuse Cantine](https://viva.villeurbanne.fr/var/site/storage/images/_aliases/article_picture/0/5/6/6/416650-1-fre-FR/La Fabuleuse Cantine.jpg)
Venu de Saint-Etienne, ce restaurant éphémère s’est installé à la Ferme des Artisans et prône l’anti-gaspi en rachetant les invendus d’enseignes bio et locales. Là-bas, vous ne trouverez aucun déchet non recyclable. Les contenants sont tous en verre ou en carton. Au menu : un plat du jour et de saison, entre 10 et 12 €, changeant au gré des arrivages et des bocaux à emporter et consignés, avec un tarif solidaire pour les étudiants. Cet été, La Fabuleuse Cantine accueillera des artistes une à deux fois par semaine sur la petite scène de sa terrasse. Et c’est parti jusqu’en en octobre 2023 !
La Fabuleuse Cantine – 169, cours Emile-Zola
Ferme des artisans - du mercredi au dimanche à midi et du jeudi au samedi le soir https ://lfda.lafabuleusecantine.fr/