Restaurant NAOS : une vent d’Égée sur la place de la Paix
20 mars 2026 - Mis à jour le 20 mars 2026
Zinedine Jaouadi, gérant et chef cuisinier du NAOS
Gérant et cuisinier des lieux, Zinedine Jaouadi imagine des plats signatures à la croisée d’influences grecques et italiennes.
Parmi les incontournables : le Stifado, paleron de bœuf confit au four pendant 8 heures et son jus de viande corsée, “une sorte de bœuf bourguignon à la grecque”, sourit Zinedine, ou les Perles d’Egée, entrée de saint-jacques gratinées.
Bon et beau !
En plus de ravir les papilles, le restaurant, décoré avec goût, séduit les pupilles : “Naos veut dire sanctuaire en grec, un endroit où l’on se sent bien, apaisé. C’est ce que je voulais créer avec ce restaurant”. Pari réussi, l’ambiance y est chaleureuse midi et soir, aidée sans doute par l’esprit familial des lieux : Zinedine, qui tient sa passion pour la cuisine de son père, y travaille avec son frère.
Infos pratiques
12, place de la Paix
Du mardi au dimanche de 12h à 15h et de 19h à 23h