Depuis 2019, la pizzéria Delizia Trattoria s’est taillé une si belle réputation qu’un client fidèle en est devenu le propriétaire, à l’automne 2025. “Et à part l’offre de boissons qui s’est élargie, on n’a presque rien changé : produits italiens, pâtons qu’on laisse monter pendant trois jours, carte de desserts maison…”, énumère Thierry Azoulai. Salades et planches de charcuterie sont aussi à la carte.

Un bon goût d'Italie

Bon, et les pizzas dans tout ça ? Regina, Napoletana, Piccante, Marina au saumon ou Formaggi aux cinq fromages… Vous trouverez sans doute votre bonheur parmi les 24 références à la carte (+ 1 pizza du mois). La preuve ? “Des clients italiens nous ont déjà dit que nos pizzas leur rappelaient le pays”, sourit le patron, qui admet avoir un faible pour la spécialité maison, la Delizia : fior di latte, burrata des Pouilles, speck, crème de balsamique, copeaux de parmesan et tomates cerises...

Rien qu’en l’écrivant, on en a l’eau à la bouche.

Infos pratiques

39, rue des Fontanières ; ouvert midi et soir, du lundi au vendredi

deliziatrattoria.com